磷脂的理化性质及危险特性(SDS\MSDS)表_结构式分子量熔沸闪点

中文名称：	磷脂
英文名称：	PHOSPHOLIPIDS
CAS No.：
EINECS号：
分子式：
分子量：
密度：
闪点：
熔点：
沸点：
危险品标志：
风险术语：
分子结构：

物化性质

磷脂的性状：
    浅黄至棕色透明或半透明的黏稠状液态物质，或白色至浅棕色粉末或颗粒。
    无臭或略带坚果类气味及滋味。

    纯品不稳定，遇空气或光线则颜色变深，成为不透明状。
    相对密度d₄²⁴ 1.0305，碘值95。

    加热可分解，在空气中易氧化分解。

    部分溶于水，但易成水合物形成乳浊液。无油磷脂溶于脂肪酸，几乎不溶于非挥发性油。部分溶于乙醇，易溶于乙醚、石油醚、苯及氯仿等。难溶于丙酮、醋酸酯(可溶于90%丙酮)。

    同一分子内具有疏水性的脂质成分及亲水性的磷酸根及碱。
    乳化作用强。HLB值3～4

用途：

磷脂的用途：
乳化剂；抗氧化剂；稳定剂；表面活性剂；巧克力黏度降低剂；脱模剂；脂肪增稠剂。
但使用时不宜高温(100℃以上)加热。

暂无数据

化工字典

Cas No：: 搜索

别名：: 搜索

分子式：: 搜索

使用帮助：

你可以输入产品的中文名称、英文名称、别名或者CAS登记号(即美国化学文摘登记号)进行检索。

产品分类浏览

农用化学品中间体聚合物有机原料染料与颜料无机化工涂料与油漆医药与生物化工催化剂及助剂食品和饲料添加剂香精与香料石油化工化工设备胶粘剂化学矿化学试剂日用化工其他信息化学品植物提取物