| 中文名称： | 新红 |
|---|---|
| 英文名称： | New Red |
| CAS No.： | 220658-76-4 |
| EINECS号： | |
| 分 子 式： | C18H12N3Na3O11S3 |
| 分 子 量： | 569.51 |
| 密 度： | |
| 闪 点： | |
| 熔 点： | |
| 沸 点： | |
| 危险品标志： | |
| 风险术语： | |
| 分子结构： |
|
新红的性状：
1.本品为红色粉末，水溶液呈红色。
2.不溶于油脂，微溶于乙醇，能溶于水。
3.最大吸收波长515nm±10nm。小白鼠经口LD5010g/kg，大白鼠MNL为0.5%。
4.新红铝色淀为红色粉末，无臭。
5.耐光、耐热性比新红好，不溶于水和有机溶剂。
新红的用途：
本品作食品着色剂，我国规定可用于红绿丝、染色樱桃罐头(系装饰用)中，最大使用量为0.109/kg；在各种饮料心配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅中，最大使用量0.05g/kg。
