聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯的理化性质及危险特性(SDS\MSDS)表_结构式分子量熔沸闪点

中文名称：	聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯
英文名称：	polyoxyethylene xylitan monostearate
CAS No.：
EINECS号：
分子式：
分子量：
密度：
闪点：
熔点：
沸点：
危险品标志：
风险术语：
分子结构：

物化性质

聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯的性状：
    1.胶状琥珀色黏稠液体。
    2.溶于水、稀酸、稀碱及大多数有机溶剂，不溶于油类及乙二醇。
    3.耐热性、耐腐蚀性好。
    4.大白鼠经口LD₅₀＞18g/kg。ADI 0～15mg/kg。

聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯的用途：
作O/W型非离子食品乳化剂，乳化性能与吐温相当，还具有发泡、消泡和分散等的作用。我国规定可用于发酵工艺和氢化植物油，最大使用量为5.0g/kg。

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