| 中文名称： | 辛酸烯丙酯 |
|---|---|
| 英文名称： | Octanoic acid,2-propen-1-yl ester |
| CAS No.： | 4230-97-1 |
| EINECS号： | 224-184-9 |
| 分 子 式： | C11H20O2 |
| 分 子 量： | 184.28 |
| 密 度： | 0.881 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 闪 点： | 203 °F |
| 熔 点： | -58.7°C (estimate) |
| 沸 点： | 87-88 °C6 mm Hg(lit.) |
| 危险品标志： |
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| 风险术语： | |
| 分子结构： |
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辛酸烯丙酯(4230-97-1)性状：
1.无色至淡黄色油状液体。呈水果香气和葡萄酒似气息。
2.沸点222℃，或87～88℃(800Pa)。不溶于甘油和水，微溶于丙二醇，溶于乙醇和非挥发性油。
辛酸烯丙酯(4230-97-1)用途：
食用香精用量0．1～5.1mg/kg。广泛用于食用香精和日化香精，配制菠萝香型香精及作为日化香精等。用作皂用香精、洗涤剂香精、香水香精、膏霜类香精等。
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