| 中文名称： | 硫酸镁 |
|---|---|
| 英文名称： | magneslum sulfate |
| CAS No.： | 10034-99-8 |
| EINECS号： | 231-298-2 |
| 分 子 式： | MgSO4.7H2O |
| 分 子 量： | 246.47 |
| 密 度： | 2.66 |
| 闪 点： | |
| 熔 点： | 1124°C |
| 沸 点： | 330oC at 760 mmHg |
| 危险品标志： |  Xi |
| 风险术语： | R36/37/38 |
| 分子结构： |
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硫酸镁(10034-99-8)的性状如下：
1、相对密度1.68。
2、无色结晶或白色粉末，无臭，味苦。
3、易溶于水(119.8%，20℃)和甘油，水溶液呈中性，67.5℃溶于自身结晶水，微溶于乙醇。
4、在干燥空气中会风化，受热会分解。200～300℃成无水物，450℃以上分解成氧化镁。
5、小白鼠经口LD505.0g/kg，ADI不作特殊规定(FAO/WHO，1994)。
硫酸镁(10034-99-8)的用途：
用于印染细薄的棉布、丝，作为棉、丝的加重剂和木棉制品的填料。还用于瓷器、颜料和防火材料的制造。在医药上用作泻剂。微生物工业作培养基成分，酿造用添加剂，补充酿造用水的镁，作发酵时的营养源。制革行业中作填充剂增强耐热性。农业上用作镁肥。轻工业中用于生产鲜酵母、味精和用作牙膏生产中的磷酸氢钙的稳定剂。水泥的助凝剂。纸浆工业、人造丝和纺织工业等亦用。本品是营养增补剂；食品强化剂。固化剂；增味剂；加工助剂。酿造用添加剂，补充酿造用水的镁，作为发酵时的营养源，以提高发酵能力。改善合成清酒的风味(用量0.002%)。调整水的硬度。在欧洲用于生产“波顿”型啤酒。多与钙盐合用于酒母用水，按4.4g/100水添加可提高硬度1度，多用则产生苦味，并产生硫化氢臭味。我国规定可用于乳制品，使用量为3～7g/kg；在矿物质饮料中最大使用量为0.05g/kg；在饮液及乳饮料中使用量为1.4～2.8g/kg。