中文名称: | 磷酸酯双淀粉 |
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英文名称: | distarch phosphate |
CAS No.: | 55963-33-2 |
EINECS号: | |
分 子 式: |
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分 子 量: | 0 |
密 度: | |
闪 点: | |
熔 点: | |
沸 点: | |
危险品标志: |
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风险术语: |
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分子结构: |
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磷酸酯双淀粉(55963-33-2)的性状:
本品外观是白色粉末,糊化温度较高而湿润度较低。ADI不作特殊规定(FAO/WHO,1994)。
磷酸酯双淀粉(55963-33-2)的用途:
主要用作增稠剂;黏结剂;稳定剂;用于罐头生产,其在加热初期仍能保持优良的流动性,有利于热传导,减少加热时间和营养损失。