苋菜红色素的性质： 本品为粉状晶体，呈红色，主要化学成分为苋莱苷、甜菜苷，其稳定性好，不易潮解，易溶于水，在18～25℃下能保存半个月。
苋菜红色素的用途： 本品为食品添加剂。
你可以输入产品的中文名称、英文名称、别名或者CAS登记号(即美国化学文摘登记号)进行检索。
