红干辣椒红色素的性状: 本品稳定性好,着色力强,水溶性好。
红干辣椒红色素的用途: 辣椒红色素既是着色剂,又是营养剂,广泛适用于食品(如糖果、饮料、蔬菜干、畜肉加工食品、腌菜制品等)、饵料、保健品、化妆品、洗涤用品、饲料等领域。
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