| 中文名称： | 桉叶素 |
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| 英文名称： | eucalyptol |
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桉叶素的性质：
其外观呈无色至淡黄色油状液体状，有樟脑和清凉的草药气味。分子量154.28，沸点176～177℃，熔点1～1.5℃，凝固点1℃，闪点47～48℃，折光率(n20D)为1.455～1.460。相对密度(d2525)为0.921～0.924。1mL桉叶素可溶于5mL60%乙醇，可溶于乙醚、氯仿、冰醋酸、丙二醇，微溶于水。
桉叶素的用途：
本品主要可用于食用香料。
