杂醇油(精制品)的性质: 1.可溶于水、醇及醚。沸点128~130℃,闪点50.5℃。 2.其外观呈无色至淡黄色挥发性油状液体状,具有威士忌酒香味。
杂醇油(精制品)的用途: 本品主要用于配制果酒、白兰地和水果型香精。
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