性质:。多元醇葡糖苷HLB值的宽覆盖面，有优良的起泡性和润湿性，溶解性能、复配性能及安全性能，生物降解性好，对皮肤无刺激。

用途：

（2）溶剂法合成甘油葡萄糖苷将5.0mol甘油和0.5％浓H2SO4加入反应器，加热至110～115℃，于强烈搅拌下，1.5h内加入5.0mol干基玉米淀粉（事先打浆子300L甲苯中），回流条件下继续搅拌3.25h，淀粉中的水通过共沸被移出。（4）间接合成法将葡萄糖先溴乙酰化，制得溴乙酰化葡萄糖晶体，取12份晶体加入到40份乙二醇中，并加入14．4份干燥Ag2CO3，振荡混合物直至无CO2逸出。最后产品收率75.0％（基于2，3-二羟丙基α，β-D-呋喃糖苷），含0.2％还原糖。为此加入溶剂。③二甘醇葡糖苷将1mol葡萄糖和1.1mol二甘醇，加入反应器中，搅拌下加热至120℃时，30min混合物变为澄清溶液，然后加入0.04％催化剂碘，将反应器接上真空系统，在0.01MPa下于100～120℃反应，得产品。。加入75份无水苯，振荡后放置过夜，移去Ag盐，分离两层。与前四种方法相比水溶液法的优点是水作溶剂，无污染。5．水溶液法。（3）转糖苷法合成甘油葡萄糖苷将5.0mol甘油和1mol乙二醇混合，加入反应器，再加0.5％浓H2m1，加热至110～115℃，于强烈搅拌下，1.5h内加入5.0mol干基玉米淀粉（事先用乙二醇打浆子），回流条件下继续搅拌3，25h，移出淀粉中的水。2．溶剂法由于多元醇沸点很高，自身充当溶剂，会给后来的蒸馏过程造成困难。（1）直接苷化法①乙二醇葡萄糖苷的合成将30份乙二醇加入装有搅拌机、温度计、滴液漏斗和回流冷凝器及分水器的装置中，加入0.44份催化剂TiO2／SO2～4和TiO2-ZrO2／SO2～4，缓慢升温至110℃，然后滴加30份正丁醇和36份玉米淀粉组成的悬浊液，在回流温流下反应3h，再加入预热的36份乙二醇。其合成方法如下。（5）水溶液法将单糖配成—定浓度的水溶液，在酸催化下与醇直接反应得到糖苷，反应过程中不断蒸出水。加料完毕后减压脱正丁醇，维持体系在6265Pa，反应温度控制在140～150℃，反应1h，所得产品乙二醇葡萄糖苷为褐色液体，收率70％。操作如下。以可再生性资源淀粉或葡萄糖为原料，合成多元醇葡糖苷。用CaCO3中和催化剂，然后换上蒸馏装置，继续搅拌，温度保持在115℃，体系压力逐渐降低，蒸出甲苯，最后产品收率／4.0％（基于2，3二羟丙基-α，β-D-呋喃糖苷），含0.2％还原糖。用CaCO3中和催化剂，然后换上蒸馏装置，继续搅拌，温度保持在115℃，体系压力逐渐降低，蒸出乙二醇，得到甘油葡糖苷。4．间接合成法。乙二醇层用无水苯重复萃取，萃取液经浓缩，结晶、用水重结晶得乙二醇β-D-单葡糖苷四醋酸盐，然后脱醋酸，0℃下放置一个月，加入极少量的二甘醇β-D-单糖苷晶体，迅速结晶，无水乙醇重结晶后得到纯净的乙二醇β-D-单糖苷晶体，m．p117.5～118℃。1．直接苷化法多元醇与葡萄糖在酸催化下发生转糖苷反应，得到多元醇葡糖苷。②丙二醇葡糖苷将1mol葡萄糖和1.1mol丙二醇，加入反应器中，搅拌下加热至120℃时，30min混合物变为澄清溶液，然后加入0.05％催化剂碘，将反应器接上真空系统，在0.01MPa下于100～130℃反应得产品。3．转糖苷法。用途用作农药增效剂。安全性50kg，200kg塑料桶包装，储存与阴凉通风的库房内。。天然产物，安全性好。