中文名称: | 异丁香酚甲醚 |
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英文名称: | Benzene,1,2-dimethoxy-4-(1-propen-1-yl)- |
CAS No.: | 93-16-3 |
EINECS号: | 202-224-6 |
分 子 式: | C11H14O2 |
分 子 量: | 178.23 |
密 度: | 1.05g/mLat 25°C(lit.) |
闪 点: | >230°F |
熔 点: | 98-100°C(lit.) |
沸 点: | 262-264°C(lit.) |
危险品标志: | |
风险术语: | R36/38 |
分子结构: |
异丁香酚甲醚(93-16-3)的性状:
1.稍具稠粘性无色至淡黄色液体。呈丁香酚似香气,味稍淡,有甜味。
2.凝固点4.5℃,熔点5.5~6.5℃,沸点270℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油,几不溶于矿物油,不溶于甘油和丙二醇。
3.天然品存在于香茅油、依兰油、细辛油等60余种精油中。
毒性:
1.ADI 5mg/kg(CE)。
2.LD50 570mg/kg(小鼠,皮下)。
异丁香酚甲醚(93-16-3)的用途:
GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。其主要用以配制香草、浆果类香精和混合香辛料。还可用于生产香料,配制康乃馨型和东方型香精,也用作异丁香酚的变调剂。