| 中文名称： | L-天冬氨酸 |
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| 英文名称： | L-Aspartase |
| CAS No.： | 9027-30-9 |
| EINECS号： | |
| 分 子 式： | |
| 分 子 量： | 0 |
| 密 度： | |
| 闪 点： | |
| 熔 点： | |
| 沸 点： | |
| 危险品标志： | |
| 风险术语： | |
| 分子结构： |
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1. 性状：类白色冻干粉末。含40％蛋白，余为Tris缓冲盐和稳定剂。酶反应：L天冬氨酸＝延胡索酸＋NH3.最适pH8.7（有Mg2＋加入）7.7（无Mg2＋加入）［单位定义］在30℃，pH为8.5，每分钟能使1umol的L天冬氨酸转化成延胡索酸的酶量为1单位。2. 密度（g/mL,25/4℃）： 未确定3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气＝1）：未确定4. ：未确定5. 常压）：未确定6. ＝: 7pt ''Time
生化研究。
