| 中文名称： | 二氢大茴香脑 |
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| 英文名称： | dihydroanethole |
| CAS No.： | |
| EINECS号： | |
| 分 子 式： | C10H14O |
| 分 子 量： | 150.22 |
| 密 度： | |
| 闪 点： | |
| 熔 点： | |
| 沸 点： | |
| 危险品标志： | |
| 风险术语： | |
| 分子结构： |
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密度:0.9472（20℃）熔点:沸点:210；104～107（2.666E3Pa）；98（2.266E3Pa）闪电:蒸汽压:粘度:折射率:1.5045
香料，调制啤酒香型香精及食用香精；也可调制皂用香精。
（1）以对丙基苯酚为原料，在浓碱液中加热，生成苯酚钠，中和后，再与氯甲烷反应而得；（2）以大茴香脑为原料，在常压（或甲亚）及70～90℃及在镍催化剂作用下，加氢而得。
