| 中文名称： | 亚麻酸 |
|---|---|
| 英文名称： | 9,12,15-Octadecatrienoicacid, (9Z,12Z,15Z)- |
| CAS No.： | 463-40-1 |
| EINECS号： | 207-334-8 |
| 分 子 式： | C18H30O2 |
| 分 子 量： | 278.43 |
| 密 度： | 0.914g/mLat 25°C(lit.) |
| 闪 点： | >230°F |
| 熔 点： | -11°C(lit.) |
| 沸 点： | 230-232°C1mm Hg(lit.) |
| 危险品标志： | |
| 风险术语： | R36/37/38 |
| 分子结构： |
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亚麻酸(463-40-1)的性状：
1.属n3(或ω3)型脂肪酸。其外观呈无色至淡黄色油液。
2.沸点230～232℃(133.3Pa)，折射率1.480，相对密度0.914，熔点-11℃。
3.不溶于水，溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。置空气中易氧化，聚合而成坚硬膜层。
4.本品为人体必须的脂肪酸之一。n3型脂肪酸的进食量与n6型脂肪酸的进食量之比，一般均偏低，如日本仅0.2，一般认为应至少为1，最好是3～5。如不能增加n3型脂肪酸的摄入量，就应减少n6型脂肪酸的摄入量。
亚麻酸(463-40-1)的用途：
是人体必需的脂肪酸。作营养强化剂，我国规定可用于强化γ-亚麻酸饮料、调和油、乳及乳制品，使用量为2%～5%。生理作用：增强智力，提高记忆力，保护视力、改善睡眠。抑制血栓性疾病，预防心肌梗死和脑梗死。降低血脂。降血压。抑制出血性脑中风。预防过敏。可以治疗高血压，可用于糖尿病的辅助治疗、锌缺乏症的改善、γ射线放疗的增敏，对于亨庭顿氏舞蹈症、苯丙酮尿症、更年期综合征、帕金森氏症、哮喘、湿疹、甲状旁腺亢进等多种病症也具有不同的治疗效果。