| 中文名称： | 氧化淀粉 |
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| 英文名称： | oxidizedstarch |
| CAS No.： | 65996-62-5 |
| EINECS号： | |
| 分 子 式： | |
| 分 子 量： | 0 |
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| 风险术语： | |
| 分子结构： |
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氧化淀粉(65996-62-5)的性状：
1.本品为白色粉末。
2.糊液呈微黄色，无腐蚀性。
3.氧化淀粉使淀粉糊化温度降低，热糊粘度变小而热稳定性增加，产品颜色洁白。
4.糊透明，成膜性好，抗冻融性好，是低粘度高浓度的增稠剂。
毒性：
1.ADI不作特殊规定(FAO/WHO，2001)。
2.可安全用于食品(FDA§172.892，2000)。
3. 注：余见“10117，变性淀粉”。
氧化淀粉(65996-62-5)的用途：
1.在食品行业中的应用：氧化淀粉在食品中广泛应用于蛋黄酱、冰激凌、牛皮糖、色拉调酱、柠檬酸酪、软糕点及调味料、淀粉果冻、番茄酱、草莓酱、辣椒酱及面包等食品中，代替阿拉伯胶生产胶母糖、糖果、软糖、蜜饯，用作炸鱼类食品的敷料和拌粉。
2.在纺织行业中的应用：作为经纱上浆剂。
3.在造纸工业中的应用：在造纸工业中，用作表面施胶剂、涂布胶粘剂、湿部添加剂、瓦楞纸板粘合剂。
4.在精细化工的应用：在精细化工中氧化淀粉广泛应用于皮肤清洗剂、抑汗剂、滚珠型止汗剂、唇膏、胭脂、脱毛剂、婴儿爽身粉、皮肤除臭剂(足部使用)、地毯清洁剂、防粘结地毯清洗剂、液体手套、皮肤防护油膏、发光涂料(蓝色荧光涂料、黄色荧光涂料、绿色荧光涂料)、粘合剂等产品。
5.在医学的应用：主要成分：氧化淀粉。
6.用作施胶剂，具有凝沉性弱，吸水性，成模性好，黏合力强，黏度低。
7.多用作表面施胶和涂布黏胶剂。
8.广泛应用于纺织、造纸、食品及精细化工行业。