| 中文名称： | 土木香粉 |
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| 英文名称： | inulin |
| CAS No.： | |
| EINECS号： | |
| 分 子 式： | |
| 分 子 量： | |
| 密 度： | |
| 闪 点： | |
| 熔 点： | |
| 沸 点： | |
| 危险品标志： | |
| 风险术语： | |
| 分子结构： |
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密度:1.35熔点:178（分解）沸点:闪电:蒸汽压:粘度:折射率:
由于制备糖尿病人食用的面包，以及测定肾功能等。
多糖类的一种。是菊芋等植物所储藏的碳水化合物。
有吸湿性。加热时溶解而不形成浆糊。与碘不发生颜色反应。有旋光性。用酸或酶水解时可产生果糖。
