| 中文名称: | 食品磷酸 |
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| 英文名称: | phosphoricacidforfood |
| CAS No.: | |
| EINECS号: | |
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| 密 度: | |
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| 熔 点: | |
| 沸 点: | |
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| 风险术语: | |
| 分子结构: |
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密度:熔点:沸点:闪电:蒸汽压:粘度:折射率:
作不含酒精饮料的酸味剂;酵母营养剂,用于面包烘焙;并添加于果蔬罐头中以抑制微生物生长、延长保存期;可加强干酪涂味品的乳化作用和酸化作用;与抗氧剂并用,可防止猪油等动物性脂肪及其制品的氧化性酸败。
有效成分含量≥85.0%。色度≤20号。