| 中文名称： | 琼酯 |
|---|---|
| 英文名称： | agar-agar |
| CAS No.： | |
| EINECS号： | |
| 分 子 式： | |
| 分 子 量： | |
| 密 度： | |
| 闪 点： | |
| 熔 点： | |
| 沸 点： | |
| 危险品标志： | |
| 风险术语： | |
| 分子结构： |
|
密度:熔点:沸点:闪电:蒸汽压:粘度:折射率:
常用作缓泻药。其冻结的凝胶可供食用，也可用作细菌的培养基。
由红藻类植物，石花菜科石花菜属诸种和其他植物浸出的张掖，经冰冻干燥而得。
在冷水中膨胀但不溶解。加百倍水煮沸，则溶解成粘液，冷却后冻成半透明的凝胶状物。
