| 中文名称: | 酒石 |
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| 英文名称: | creamoftartar |
| CAS No.: | |
| EINECS号: | |
| 分 子 式: | |
| 分 子 量: | |
| 密 度: | |
| 闪 点: | |
| 熔 点: | |
| 沸 点: | |
| 危险品标志: | |
| 风险术语: | |
| 分子结构: |
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密度:熔点:沸点:闪电:蒸汽压:粘度:折射率:
主要成分是酒石酸氢钾和少量的酒石酸钙。可用无机酸处理制造酒石酸。
由葡萄汁或其他浆果汁酿酒时析出的一种固体沉淀。