| 中文名称： | 凤梨醛 |
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| 英文名称： | allylcaproate |
| CAS No.： | |
| EINECS号： | |
| 分 子 式： | C9H16O2 |
| 分 子 量： | 156.23 |
| 密 度： | |
| 闪 点： | |
| 熔 点： | |
| 沸 点： | |
| 危险品标志： | |
| 风险术语： | |
| 分子结构： |
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密度:相对密度0.885～0.889（15/15℃）熔点:沸点:186～188闪电:68蒸汽压:粘度:折射率:1.4243
多用于食用香精，也用于皂用及化妆品用香精。
由己酸与丙烯醇在硫酸存在下酯化而得。
