| 中文名称： | α-酮戊二酸 |
|---|---|
| 英文名称： | oxoglutaric acid |
| CAS No.： | 328-50-7 |
| EINECS号： | 206-330-3 |
| 分 子 式： | C5H6O5 |
| 分 子 量： | 146.10 |
| 密 度： | 1.499 g/cm3 |
| 闪 点： | 177 °C |
| 熔 点： | 113-115 °C |
| 沸 点： | 345.6 °C at 760 mmHg |
| 危险品标志： |
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| 风险术语： | |
| 分子结构： |
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α-酮戊二酸(328-50-7)的性状：
本品为白色细结晶性粉末。易溶于水、醇、极难溶于醚，久贮变淡灰黄色，易潮解。
折射率：1.494
摩尔折射率：28.37 cm3
摩尔体积：97.4 cm3
表面张力：67.9 dyne/cm
密度：1.499 g/cm3
闪点：177 ℃
沸点：345.6 ℃ at 760 mmHg。
α-酮戊二酸(328-50-7)的用途：
本品主要作为运动营养饮料的成分，也用作医药、保健品原料及食品添加剂。
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