| 中文名称： | 玫瑰醚 |
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| 英文名称： | 2H-Pyran,tetrahydro-4-methyl-2-(2-methyl-1-propen-1-yl)- |
| CAS No.： | 16409-43-1 |
| EINECS号： | 240-457-5 |
| 分 子 式： | C10H18O |
| 分 子 量： | 154.25 |
| 密 度： | 0.873g/mLat 20°C(lit.) |
| 闪 点： | 157°F |
| 熔 点： | |
| 沸 点： | 86°C20mm Hg(lit.) |
| 危险品标志： | |
| 风险术语： | R38 |
| 分子结构： |
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玫瑰醚(16409-43-1)的性状：
1.无色液体，呈葡萄和玫瑰似香气。系顺式和反式异构体的混合物。
2.沸点72℃(2×103Pa)。相对密度(d204)0.8723；折射率(n20D)1.4566，比旋光度[α]20D＋28°±1°。微溶于水，溶于乙醇、丙酮。
3.天然品存在于保加利亚玫瑰油、留尼旺香叶油等中。
4.毒性：GRAS(FEMA)。
玫瑰醚(16409-43-1)的用途：
GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。