| 中文名称： | 蔗糖单十四烷酸酯 |
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| 英文名称： | Sucrose,monomyristate |
| CAS No.： | 27216-47-3 |
| EINECS号： | 248-340-0 |
| 分 子 式： | C26H48O12 |
| 分 子 量： | 552.65212 |
| 密 度： | 1.33 g/cm3 |
| 闪 点： | 235.2 °C |
| 熔 点： | 180-186 °C |
| 沸 点： | 735.3 °C at 760 mmHg |
| 危险品标志： |
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| 风险术语： |
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| 分子结构： |
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