| 中文名称： | 辛酸乙酯 |
|---|---|
| 英文名称： | Octanoic acid, ethylester |
| CAS No.： | 106-32-1 |
| EINECS号： | 203-385-5 |
| 分 子 式： | C10H20O2 |
| 分 子 量： | 172.27 |
| 密 度： | 0.868 |
| 闪 点： | 167°F |
| 熔 点： | -47 °C |
| 沸 点： | 206-208°C(lit.) |
| 危险品标志： |  Xi |
| 风险术语： | R38 |
| 分子结构： |
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辛酸乙酯(106-32-1)的性状：
1.其外观呈无色或稍带黄色透明液体状，呈甜香、蜡香、牛奶、醛香、奶油、酵母香及白兰地酒和菠萝似香味。
2.沸点209℃，熔点-48℃，闪点85℃。
3.溶于乙醇(1ml溶于4mL 70%乙醇)、乙醚和大多数非挥发性油中，微溶于丙二醇，不溶于甘油和水。
4.天然品存在于蕃石榴、番木瓜、乳酪及啤酒、朗姆酒、威士忌酒、康乃克油中。
毒性：
LD50 25960mg/kg(大鼠，经口)。
辛酸乙酯(106-32-1)的用途：
GB 2760－96料。本品主要用以配制牛奶、兰地、朗姆酒等型香精。