| 中文名称： | 失水山梨醇单油酸酯 |
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| 英文名称： | sorbitan mo-nooleate |
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| 风险术语： |
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| 分子结构： |
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失水山梨醇单油酸酯 的性状：
1.其外观呈琥珀色黏性油状物，不溶于水。
2.溶于一般热油及有机溶剂。
3.具有良好的乳化及分散力。
4.属油包水型表面活性剂。
失水山梨醇单油酸酯 广泛用于医药、食品及化妆品工业中。可作乳化剂、增稠剂、分散剂和防锈剂等。在纺织油剂中、作乳化剂；油漆工业中作分散剂；石油产品中作防锈剂和助溶剂；钛白粉生产中作稳定剂。
