| 中文名称： | 失水山梨醇聚氧乙烯醚单棕榈酸酯 |
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| 英文名称： | POE（20）;sorbitan monopalmitate |
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失水山梨醇聚氧乙烯醚单棕榈酸酯 的性状：
1.属水包油型表面活性剂。
2.其外观呈琥珀色油状液体状，有脂肪气味。
3.能溶于水、稀酸、稀碱及多种有机溶剂，不溶于矿物油和植物油。
失水山梨醇聚氧乙烯醚单棕榈酸酯 一般用于食品、化妆品及药品作乳化剂、合纤油剂的乳化剂、柔软剂和润滑剂等。主要可作O/W乳化剂、增溶剂、稳定剂、扩散剂、抗静电剂和润滑剂等。
