海藻抽提粉(92128-82-0)的性状： 1.本品为灰白色粉末，呈海藻特殊味。 2.含有海藻酸、钙、铁、碘、维生素B族、二十碳五烯酸、各种氨基酸及昆布氨酸(即海带氨酸)、牛磺酸、甜菜碱等。 3.因含有较多谷氨酸钠，故有近似谷氨酸钠的鲜味。
用途： 调味料。主要供配制各种复配型调味料用。
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