L-谷氨酸-铵的理化性质及危险特性(SDS\MSDS)表_结构式分子量熔沸闪点

中文名称：	L-谷氨酸-铵
英文名称：	L-Glutamic acid,ammonium salt (1:1)
CAS No.：	7558-63-6
EINECS号：	231-447-1
分子式：	C₅H₉NO₄.H₃N
分子量：	164.16
密度：
闪点：
熔点：
沸点：
危险品标志：
风险术语：	R36/37/38
分子结构：

物化性质

L-谷氨酸-铵(7558-63-6)的性状：
    1.本品为白色、基本无臭、易流动的结晶性粉末。
    2.有特殊滋味。易溶于水，几乎不溶于普通有机溶剂。
    3.5%水溶液的pH值为6.0～7.0。

用途：
本品为调味剂，代盐剂。

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