性状： 1.本品为半透明黄绿色液体或乳白色固体，略有牛奶清香和甜味。 2.主要成分有乳糖、无机盐、乳白蛋白、乳球蛋白和水溶性维生素B1、B2等。
用途： 本品为成型助剂；加工助剂；营养补充剂；组织改进剂；乳化剂；胶凝剂。广泛用于肉类制品。焙烤制品、饮料、乳制品、面食制品、冷饮、调味料等中。
你可以输入产品的中文名称、英文名称、别名或者CAS登记号(即美国化学文摘登记号)进行检索。
