C6H7KO7
柠檬酸一钾的性状： 半透明晶体或白色粉末。无臭。味微酸。易溶于水。极难溶于乙醇。10%水溶液pH值为3.5～3.9。
柠檬酸一钾的用途： 用作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化盐。
你可以输入产品的中文名称、英文名称、别名或者CAS登记号(即美国化学文摘登记号)进行检索。
