金撄子棕的理化性质及危险特性(SDS\MSDS)表_结构式分子量熔沸闪点

中文名称：	金撄子棕
英文名称：	Rosa Iadvigata michx brown
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危险品标志：
风险术语：
分子结构：

物化性质

金撄子棕的性状：
    棕红色浸膏，味甜，无异臭，呈酸梅似果香。
    耐热、耐光、耐氧化，0.5%水溶液100℃3h无明显降解；偏酸性，pH 3～4，在pH3.5～7条件下稳定，但易与金属反应而呈深棕色沉淀。
    溶于水、稀乙醇，0.5%～1%水溶液由黄色、橙黄色至橙红色，10%以上时呈茶色，溶液色泽鲜艳、透明。
    极易溶于热水，不溶于油脂、乙醚和石油醚。

用途：

金撄子棕的用途：
食用棕色色素。
用于无醇饮料，呈可乐型色调，口感好，低温1个月不褪色。

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