杜松提取物的性状： 具有松针样清凉香气和膏香，味略苦。主要成分： 侧柏烯、蒎烯、莰烯、桧烯、月桂烯、水芹烯、松油烯、松香芹醇、松油烯醇、松油醇、石竹烯、律草烯、榄香烯等。
杜松提取物的用途： GB 2760-2007：食品用香料。 美国年耗用量＜1kg。
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