5’-胞苷酸的性状： 白色结晶性粉末。 熔点232℃(分解)，旋光度[α]20D＋10.5°～11.5°，最大吸光度280nm。 核苷酸之一，加入牛乳使接近于人乳，以提高婴幼儿对细菌性疾病的抵抗能力。
5’-胞苷酸的用途： 用作营养强化剂。
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