| 中文名称: | 丙酸香叶酯,天然品 |
|---|---|
| 英文名称: | Geranyl propionate |
| CAS No.: | |
| EINECS号: | |
| 分 子 式: | C13H22O2 |
| 分 子 量: | 210.32 |
| 密 度: | |
| 闪 点: | |
| 熔 点: | |
| 沸 点: | |
| 危险品标志: | |
| 风险术语: | |
| 分子结构: |
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丙酸香叶酯,天然品的性状:
无色至微黄色液体。呈似甜葡萄和玫瑰的香甜气。
沸点253℃,闪点99℃,旋光度±1°。
溶于乙醇(1mL溶于4mL 80%乙醇)、大多数非挥发性油和矿物油,微溶于丙二醇,几乎不溶于甘油和水。
香气检出阈值10μg/kg。
丙酸香叶酯,天然品的用途:
我国GB 2760—2007:食用吞料。主要用于配制苹果、梨、菠萝和浆界等型香精。美国年耗用量约90kg。