| 中文名称： | 己酸己酯,天然品 |
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| 英文名称： | Hexyl hexanoate |
| CAS No.： | |
| EINECS号： | |
| 分 子 式： | C12H24O2 |
| 分 子 量： | 200.32 |
| 密 度： | |
| 闪 点： | |
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| 沸 点： | |
| 危险品标志： | |
| 风险术语： | |
| 分子结构： |
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己酸己酯,天然品的性状：
油状液体。呈嫩荚青刀豆香气和生水果香味。
沸点245℃，熔点－55℃，闪点38℃。相对密度(d304)0.8541。溶于乙醇。
香气检出阈值6.4mg/kg。特征性味觉阈值40mg/kg，呈甜的生水果味，有热带风味。
己酸己酯,天然品的用途：
我国GB 2760—2007规定为允许使用的食用香料。主要用于配制草莓和蔬菜用香精。美国年耗用量约120kg。
