甲羟戊酸，天然品的理化性质及危险特性(SDS\MSDS)表_结构式分子量熔沸闪点

物化性质

甲羟戊酸，天然品的性状：
    1.本品为透明油状液体。
    2.分子式C₆H₁₀O₄，相对分子质量146.14。
    3.溶于水和极性溶剂。

甲羟戊酸，天然品的用途：
本品为加工助剂。对发酵食品(发酵乳制品、制曲等)的微生物有增殖作用。用于发酵乳制品、酿造食品等。

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