金合欢净油的性状： 1.本品为深黄至淡棕色液体，室温时澄明，降温后可出现蜡质片状物析出。 2.有很强的暖香、粉香、辛香、草药香和清甜花香，似紫罗兰花清香，有橙花、覆盆子和香豆素香韵，留香较长。
用途： GB 2760－2007：食品用香料。美国年耗用量约25kg。
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