中文名称: 啤酒花油
英文名称: Hops oil
CAS No.:
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分 子 式:

 

分 子 量:
密 度:
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危险品标志:

 

风险术语:

 

分子结构:
物化性质

啤酒花油的性状:
    淡黄色至黄绿色液体,具有酒花所特有的辛香芳香香气和苦味,在贮藏过程中颜色会逐步变深而呈红褐色,相对密度和黏度亦随之逐步增大。
    不溶于甘油丙二醇,微溶于乙醚和大多数非挥发性油,可溶于物油,但可出现乳白色。

用途:

啤酒花油的用途:
    GB 2760—2007规定为食品用香料。主要供啤酒类饮料用。
    美国年耗用量约50kg。

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