生咖啡豆提取物的理化性质及危险特性(SDS\MSDS)表_结构式分子量熔沸闪点

中文名称：	生咖啡豆提取物
英文名称：	Coffee bean extract
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熔点：
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危险品标志：
风险术语：
分子结构：

物化性质

生咖啡豆提取物的性状：
    1.本品为淡黄褐色结晶性粉末，或黄褐色液体及糊状。
    2.加热至110℃可失去结晶水，熔点208℃，在140℃以下稳定。
    3.在290～330nm处有最大吸收峰。
    4.溶于水(4%)，易溶于热水，微溶于乙醇、丙酮。
    5.在碱液中呈橙色，遇铁盐呈黑色。

用途：

用途：
本品为水溶性抗氧化剂。适用于肉类、饮料、水产品和果酒等。

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