木蜡的性状： 白色至微黄色块状，略有特殊气味。 不溶于水，微溶于乙醇，溶于乙醚和油脂。 相对密度0.885～0.867，熔点约50℃。 主要成分为棕榈酸甘油酯。
木蜡的用途： 用作被膜剂；光亮剂；胶姆糖基础剂。
日本主要用于米果、水果、胶姆糖的上光、防潮及柔软剂。
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