甜橙皮油,除萜品的性状: 具有天然的强烈醛香和甜味,而无橙皮气味。 具有新鲜香气的良好质量,其香气强度约为天然甜橙油的3~5倍。 呈黄色油液而可溶于水。
甜橙皮油,除萜品的用途: 可用于水溶性高档食用香精。在美国的年耗用量约50t。
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