中文名称: 夏香草油
英文名称: Savory summer oil
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分子结构:
物化性质

夏香草油的性状:
    淡黄至深棕色液体
    呈辛香,有类似百里香牛至样气息,味苦。
    溶于大多数非挥发性油和物油,几乎不溶于甘油丙二醇

主要成分:
    香芹20%~57%、百里香酚、苧β-蒎烯对伞花烃莰烯石竹烯、芳樟醇、松油醇等。

用途:

夏香草油的用途:
    GB 2760—2007:食品用香料。美国年耗用量约45kg。

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