中文名称: 鱼鳞箔(粉)
英文名称: Fish scale foil
CAS No.:
EINECS号:
分 子 式:

 

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密 度:
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危险品标志:

 

风险术语:

 

分子结构:
物化性质

鱼鳞箔(粉)的性状:
    具有珍珠头光泽的微结晶、糊状、豆腐状或粉末。
    溶于稀及稀液,微溶于乙醇乙醚,不溶于中,但可分散于水中。
    在弱酸和弱碱中性能稳定,但强酸或强碱可化并加水分解。
    耐热性好,250℃以下稳定,340℃以上分解。强光及硫化物无影响。

 

主要成分:
    主色不明。鸟嘌呤,分子式C5H5ONS,相对分子质量151.13。另含鱼鳞硬蛋白(胶原蛋白)、硫酸软骨素甲壳素卵磷脂等。

用途:

鱼鳞箔(粉)的用途:
    用作白色着色剂。适用于透明的凝胶状食品,及表面涂层用。

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