云芝菌提取物的性状: 淡褐色至褐色粉末,略有特殊气味和苦味,可诱生特殊风味。 主要含有云芝多糖,属蛋白多糖,相对分子质量约10万。 熔点约120℃。 溶于水,几乎不溶于醇类、氯仿等。
云芝菌提取物的用途: 用作苦味剂。有抑癌作用的报告。
你可以输入产品的中文名称、英文名称、别名或者CAS登记号(即美国化学文摘登记号)进行检索。