助嚼料,天然品的性状: 1.由于含水量和精制对热处理情况的不同,它们的呈色可由白色至棕色。 2.一般不溶于水和冷乙醇,部分溶于热乙醇,溶于油脂。主要成分: 聚异间戊二烯和乙酸香树脂分子式C32H52O13,相对分子质量468.762,熔点225~226;和萜烯类物质。
用途: 本品为胶姆糖胶基。
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