紫胶蜡的性状： 1.本品为白色至淡黄色纤维状坚硬块状结晶，无臭无味。 2.质脆，收缩率较大。 3.不溶于水，微溶于冷乙醇，溶于热乙醇和油脂。 4.主要成分为树脂酸酯、烃类化合物和游离酸等。
用途： 被膜上光剂(焙烤制品、糖果、水果等)；胶姆糖胶基。
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