| 中文名称： | 10-十一碳烯酸烯丙酯 |
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| 英文名称： | Allyl 10-undecenoate |
| CAS No.： | 7439-76-7 |
| EINECS号： | |
| 分 子 式： | C14H2O2 |
| 分 子 量： | 224.34 |
| 密 度： | |
| 闪 点： | |
| 熔 点： | |
| 沸 点： | |
| 危险品标志： |
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| 风险术语： |
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| 分子结构： |
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10-十一碳烯酸烯丙酯(7439-76-7)的性状：
1.无色油状液体。呈椰子油和菠萝香气和朗姆酒似香韵。
2.沸点180℃(4000Pa)或114～118℃(133Pa)。不溶于水，溶于乙醇、丙二醇和有机溶剂。
10-十一碳烯酸烯丙酯(7439-76-7)的用途：
本品主要可作食品用香料。
