| 中文名称： | δ-突厥酮 |
|---|---|
| 英文名称： | 2-Buten-1-one,1-(2,6,6-trimethyl-3-cyclohexen-1-yl)- |
| CAS No.： | 57378-68-4 |
| EINECS号： | 260-709-8 |
| 分 子 式： | C13H20O |
| 分 子 量： | 192.30 |
| 密 度： | 0.89 g/cm3 |
| 闪 点： | 103.7 °C |
| 熔 点： | |
| 沸 点： | 263.6 °C at 760 mmHg |
| 危险品标志： | |
| 风险术语： | |
| 分子结构： |
 |
δ-突厥酮(57378-68-4)的性状：
1.无色至淡黄色液体。呈黑加仑似水果香气。
2.沸点82℃(266Pa)或97℃(400Pa)未见于自然界。
3.毒性：GRAS(FEMA)。
δ-突厥酮(57378-68-4)的用途：
GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食品用香料。