天培提取物的理化性质及危险特性(SDS\MSDS)表_结构式分子量熔沸闪点

中文名称：	天培提取物
英文名称：	tempeh extract
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熔点：
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危险品标志：
风险术语：
分子结构：

物化性质

天培提取物的性质：
    1.天培提取物为黄色至黄褐色液体，其主要成分是染料木苷(genislin)和黄豆苷原(daizein)。
    2.黄豆苷原为淡黄色结晶，熔点330℃，可溶于乙醇和乙醚。
    3.染料木苷为黄色的片状结晶，熔点254～256℃，不溶于冷水，微溶于热水，易溶于热乙醇和甲醇。

用途：

用途：
本品可用作食品抗氧化剂。

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